Representation d'un processus

Stratégie & management des processus

320,00€

Le cours de management des opérations a pour objectif de donner une vision précise des enjeux et des problématiques rencontrées dans le management des activités des entreprises

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À propos

Le management des opérations s’intéresse aux choix stratégiques, à l’organisation et au pilotage des processus de création de valeur dans les organisations. Dans le contexte actuel, le management des opérations a pris une place stratégique et constitue un élément important de la performance globale. En effet, les entreprises doivent être en mesure de fournir des produits et/ou des services adaptés aux marchés, répondant aux exigences de qualité, au meilleur coût et dans des délais toujours plus courts. La bonne maîtrise de l’ensemble des opérations tout au long de la chaîne logistique globale (Supply Chain) est devenu un facteur majeur de compétitivité.

Le cours de management des opérations a pour objectif de donner une vision précise des enjeux et des problématiques rencontrées dans le management des activités des entreprises : de la conception des produits/services, en passant par leur production, à la mise à disposition de ces derniers aux clients.
Ce cours montrera les choix stratégiques, tactiques et opérationnels des organisations et leur articulation, tout au long de la chaîne logistique globale. Des dossiers et des films d’entreprises permettront de mieux appréhender les concepts et les démarches présentées.

Que vous ayez à travailler directement dans ces domaines ou non, la connaissance des concepts, démarches et outils du management des opérations est aujourd’hui fondamentale car toutes les fonctions de l’entreprise deviennent fortement intégrées et les décisions en étroites interelations.

Compétences développés

  • Comprendre le rôle fondamental du Supply Chain Management (SCM)
  • Choisir les modes de pilotage des flux adaptés à votre entreprise
  • Définir une stratégie Supply Chain adaptée à votre entreprise
  • Choisir l’organisation et le pilotage de votre Supply Chain
  • Manager les achats et les relations fournisseurs
  • Maîtriser les techniques de base de planification des ressources de production et de distribution
  • Maîtriser les techniques de base de gestion des stocks et des approvisionnements
  • Maîtriser les principaux outils du management Lean et de la méthode 6Sigma
  • Analyser et optimiser les processus
  • Conduire des projets d'amélioration continue et lancer une démarche d’excellence opérationnelle

Application au projet professionnel

Dans le cadre de votre projet professionnel, vous pourrez utiliser ce cours pour analyser la stratégie, l’organisation et le pilotage des processus de création de valeur dans votre entreprise ou organisation. Vous serez en mesure d’identifier les enjeux et les problématiques rencontrées dans le management des activités opérationnelles de votre entreprise, et dans l’ensemble de la chaîne logistique globale.

De façon plus précise, vous pourrez analyser les processus mis en œuvre de la production des produits/services à leur mise à disposition aux clients, et avoir un regard critique sur leur performance. Vous serez aussi en mesure de faire des propositions d’amélioration des processus étudiés au sein de votre entreprise ou dans la Supply Chain.

UN PROGRAMME 100% ONLINE

Module 1

  • La Supply Chain, un concept clé pour repenser les activités opérationnelles de l'entreprise

Module 2

  • Stratégies d’organisation et de pilotage de la chaîne logistique globale

Module 3

  • Configuration de la chaîne logistique globale

Module 4

  • Planification et coordination dans la chaîne logistique globale

Module 5

  • Excellence opérationnelle

Équipe pédagogique

Christine Triomphe

Christine Triomphe, Docteure en Sciences de Gestion, est Maître de Conférences à l’IAE de Paris. Elle est responsable des enseignements de Management des Opérations (Supply Chain Management, Amélioration des processus, Lean 6Sigma) et de Management de Projets et Innovation dans les cursus MBA à Paris et dans les programmes internationaux. Elle dirige le Master MAE en apprentissage, Parcours Management de Projets et Innovation, et le MBA International Paris à Alger. Elle est membre du Laboratoire de recherche GREGOR ; ses recherches, menées en collaboration avec de grandes entreprises (Orange, La Poste, Renault, etc.) portent sur les démarches et les instrumentations d’amélioration de la performance opérationnelle et leur ancrage dans les organisations, et sur le management de la Chaine logistique globale (Supply Chain Management).

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